L'histoire d'un vieux couple lui a envie de manger une galette. Sa femme va balayer le grenier elle fait de la farine avec le blé trouvé dans le grenier. Elle fait la pâte l'étire la fait cuire, la galette est chaude alors le vieux dit - la mettre sur la fenêtre a refroidir.
La galette glisse courre du jardin dans la forêt. elle rencontre un lapin elle chante sa chanson: je suis la galette je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier. On m'a mise a refroidir mais j'ai mieux aimais courir.... Elle se sauve puis un loup elle chante sa chanson .Il peut pas la rattraper puis un ours, il ne peut la retenir. Elle rencontre le renard il dit de se rapprocher et la mange.
Ma mère utilisait cette histoire pour montrer comment faire une galette a ses élèves. Ado je recollais les page des livres.